Sinds 2022 is Café de Uilenburg een gezellige ontmoetingsplek aan de Korenbrugstraat in hartje ’s-Hertogenbosch. Met een jong, enthousiast en misschien soms een tikkeltje gek team doen we iedere dag waar we het meest van houden: mensen een fijne tijd bezorgen.

Achter de schermen zit meer kennis en ervaring dan je misschien op het eerste gezicht zou verwachten. Van mooie wijnen en verrassende cocktails tot speciaalbieren en smaakvolle gerechten: we delen graag waar we enthousiast van worden. Natuurlijk zonder poespas, want gezelligheid staat bij ons altijd voorop.

Vanuit misschien wel de kleinste keuken van Den Bosch bereiden we met veel plezier verrassende lunchgerechten, borrelhappen en specials. We blijven onze kaart vernieuwen en zijn altijd op zoek naar nieuwe smaken en ideeën om onze gasten mee te verrassen.

Overdag is Café de Uilenburg de plek voor een ontspannen lunch of borrel. Zodra het weekend aanbreekt, gaat het volume langzaam omhoog, worden de glazen nog eens gevuld en verdwijnen regelmatig de stoelen aan de kant voor een dansje. Ook voor verjaardagen, borrels en andere gezellige bijeenkomsten ben je bij ons aan het juiste adres.